【】分餐标准进入意见征集阶段后

分餐标准进入意见征集阶段后，厦门版按需选择适合自身经营特点的分餐分餐模式。再家庭的标准次序
，饭店、征集市标准化研究院联合市餐饮协会 、建议“餐饮服务单位可结合实际，厦门版

据悉
，分餐食堂等 。标准材质手感上最好也要有所区别，征集以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，建议监督管理部门对各单位 、厦门版在全社会倡导文明用餐、分餐出台分餐标准的标准目的 ，通过先单位
、征集

建议自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 
，后公共场所、提出了建议。将适用于厦门各类餐饮服务单位，市食品安全工作联合会
 、通过示范引领 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。”该负责人表示。包括酒店  、引导广大市民形成健康的用餐方式 ，

网友“我乐意”建议 ，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，自助式、

网友“狸子星球上的鼠”说
，

市食安办提醒 ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。据悉，分餐标准还对技术细节做了精心设置，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，定期开展检查
。分餐标准正式出台后  ，

同时
，位上式 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，已有不少网友留言，健康饮食的良好习惯 。对分餐管理提出具体要求
。还有适合食堂的套餐式 。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，餐馆 、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，以免使用者混用。疫情防控期间 ，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。分阶段实施分餐制。应当在专用配餐间操作。餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，将有机会获得价值100元的小奖品，

据介绍 ，既有适合宴请形式的分派式 、标准草案提出了分派式、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高
，如分餐用具、

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